Dureza: 56-58hrc Material da lâmina: Alemão 1.4116 Molibdênio Vanadium Steel Espessura da lâmina: 2,2 mm Manusear material: madeira de ébano natural Peso líquido: 242g
Ângulo da lâmina: estilo único japonês 15 °
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Faca de chef em aço inoxidável para cortar, picar e fatiar com precisão. Ideal para uso culinário diário com durabilidade e conforto.
